Don Feliciano Vivanco är den fjärde generationens ”Agavero”

(agave odlare) och har tillbringat hela sitt liv åt att skapa de bästa förutsättningarna för att odla just agave på sin plantage. Destilleriet ”El Ranchito” som betyder ”den lilla ranchen” byggdes upp 1994 och ligger vid inpassagen till staden Arandas i Los Altos. Familjen äger mer än 800 hektar odlingsbar ”high-land-agave” mark i bergstrakterna i Los Altos. Feliciano som är född 1923 går ut minst en gång i veckan för att se till att alla hans agave plantor mår bra!

Tequila Viviana Blanco är en mycket smakfull Tequila med inslag av örter och rå agave samt inslag av mint och jasmin. Viviana Blanco har en distinkt sötma med viss bitter avslutning. Viviana innehåller ungefär 80% agave men dess kvalitet är så hög att man knappt känner skillnad mot en 100% agave tequila.

Viviana Blanco är en perfekt cocktail tequila som för första gången i Sverige erbjuder ett bra pouring alternativ med hög kvalitet och förmånligt pris.(Se prislistan)

Viviana Reposado är lagrad i 4 månader på ekfat och har en bärnstensfärgad ton med något mindre örtighet än blancon men mer fatkaraktär.

Agaven som används skördas på Familjen Vivancos mark i Los Altos och bakas sedan i stora tegelstensugnar som upphettas med ånga och sedan får agave saften fermentera i stora rostfria ståltankar i ett mörkt rum där Beethoven spelas eftersom Feliciano är övertygad om att detta tillför något magiskt med Tequila Viviana. Tequila Viviana destilleras i kopparpanna.

Beställ Viviana Blanco

(Privatpersoner)

Beställ Viviana Reposado

(Privatpersoner)

(restaurangkunder)

Övriga länkar