La Fee Absinthe
Första franska absinten sedan 1915
Vi har valt att arbeta med La Fée’s två olika absint varianter:
Blanche och Pariesienne
Orginalet, La Fée Absinthe Parisienne är en traditionell fransk absinthe som destilleras på Cherry Rocher distillery där man använder Grand Wormwood (Artemisia absinthium) (malört) och andra högklassiga örter. La Fée Parisienne var den första traditionella absinten att destilleras i Frankrike sedan 1915 då absint förbudet hävdes i Frankrike. Musée de l’Absinthe, Auvers-sur-Oise, förespråkar La Fee absint och varje destillation är personligen godkänd av den renommerade absintexperten Marie-Claude Delahaye. Parisienne destilleras till 68% i enlighet med de klassiska franska absintrecepten från 1800- talet.
Den klassiska vita absinten La Fée Absinthe Blanche är en klar absint, med mindre anis än Parisienne. Blanche är en stil av absint som ofta framställdes olalagligt under absintförbudet eftersom klar sprit var svårare att förknippa med absint. La Fee Absinthe Blanche destilleras med 11 örter och kryddor som alla används i de äldre recepten av absint.
Övriga länkar
KORTA FAKTA
Produkt: La Fee Absinthe Parisienne / Blanche
Typ: Absint
Ursprung: Frankrike
Alkoholhalt: 68% / 53 %
Förpackning: 70 cl
Ladda ner produktblad här:
